O Ambulatório de Nutrição da Universidade Federal de Alagoas (Ufal) oferece acompanhamento nutricional gratuito a servidores, estudantes e trabalhadores terceirizados da instituição. Neste episódio do Ufal e Sociedade, a nutricionista Fernanda Leite, servidora da Faculdade de Nutrição (Fanut) e responsável pelo serviço, explica como funciona o atendimento e a importância da alimentação para a promoção da saúde e a prevenção de doenças.

Durante a entrevista, Fernanda detalha as etapas do acompanhamento nutricional, que inclui a avaliação dos hábitos alimentares, das condições de saúde e, quando disponíveis, dos exames laboratoriais. A partir dessas informações, são definidas orientações individualizadas e metas de acordo com as necessidades de cada paciente. O atendimento contempla diferentes objetivos, desde a melhoria da alimentação até os cuidados relacionados a condições de saúde, como o diabetes, e não se restringe a quem deseja perder peso.

O ambulatório também contribui para a formação dos futuros nutricionistas da Ufal. A partir do quinto período da graduação, os estudantes participam dos atendimentos sob a supervisão de professores e nutricionistas, aproximando os conhecimentos adquiridos em sala de aula da prática profissional. Na conversa, a entrevistada também aborda a ampliação do serviço, que passou a atender servidores e trabalhadores terceirizados há quatro anos, e os desafios para aumentar a capacidade de atendimento, incluindo a necessidade de mais profissionais na equipe.

Servidores e trabalhadores terceirizados interessados em agendar uma consulta podem entrar em contato pelo e-mail ambulatorio.nutri.ufal@gmail.com, informando o vínculo com a universidade, o setor de trabalho e um telefone para contato. Os atendimentos são presenciais, às quintas-feiras pela manhã, no térreo do Bloco E da Faculdade de Nutrição, no campus A.C. Simões, em Maceió. Ouça a entrevista completa com apresentação de Simoneide Araújo e conheça mais sobre esse serviço de cuidado com a saúde da comunidade universitária.

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Ficha técnica do programa Ufal e Sociedade:
Operador de áudio: Helder Melo
Direção técnica: Edilberto Sandes (Brother)
Apresentação: Simoneide Araújo
Produção: Cecília Calado